冬季，是流感的高發季節，在寒冷干燥的條件下，新冠病毒也可能更易生存、傳播。當下，我國新冠肺炎疫情雖得到有效控制，但疫情仍在全球擴散蔓延。進口冷鏈凍品檢出新冠病毒、新增境外輸入確診病例和無癥狀感染者報告頻出，我們該如何才能有效預防這“無處不在”的新冠？

對于普通人而言，不扎堆、不聚集，與人保持距離是阻斷病毒傳播的最有效辦法，除了出門佩戴口罩、回家勤洗手、保持定期消毒外，適當補充營養素，增強自身免疫能力也是有效預防病毒的關鍵所在。中國工程院陳君石院士曾在《中外健康文摘》上明確提到：“硒是唯一的與病毒感染有直接關系的營養素”。

在此次疫情防控過程中，“硒對新冠病毒的預防”一度被眾多專家學者所關注，這與硒能調節免疫、抗氧化、抑制病毒等息息相關。中國科技大學張勁松博士形象地把硒防止病毒感染的機制歸納成三道防線的作用。

第一道防線：通過增強免疫防御阻止病毒的入侵

眾所周知，T細胞具有調節細胞免疫等功能。眾多研究文獻表明，T細胞的生存需要硒蛋白。換言之，補硒可以通過增加激活型T細胞的增殖、提高巨噬細胞侵襲吞噬能力、NK細胞的活性以及促進免疫球蛋白合成等多種途徑形成第一道防線，阻止病毒的入侵。

第二道防線：通過增強抗氧化防御減少入侵病毒造成的傷害

相對于維生素E而言，硒具有更強的抗氧化能力。它能夠維持機體的氧化還原平衡，減少病毒RNA的氧化損傷。其次，有研究表明硒可以通過調節相關分子通路干預病毒感染，參與抑制病毒感染引起的細胞凋亡、減弱病毒的毒力，進而形成第二道防線，減少入侵病毒造成的傷害。

第三道防線：干擾病毒復制、抑制病毒突變

據科學研究表明，很多毒性一般的病毒到了缺硒的機體里面，就會容易產生突變，形成致病性更強的病毒。其中，mTOR和ERK信號通路對病毒的復制而言，至關重要。而硒可以通過干擾這些信號進而形成第三道防線，幫助干擾病毒的復制，抑制病毒突變。

目前，已經有大量實驗和臨床研究證明了硒和硒蛋白干預病毒性疾病的作用。所以，適當補充硒元素，增強自身免疫能力，也是當下預防新冠病毒的重要手段之一。

 

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【參考文獻】

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